2人はすっかりビールの魅力にとりつかれたようですが、さて、あなたは下の問題に答えることができるでしょうか?

生ビールの「生」の意味は?(次の中から正解を一つ選んでください)

<A>熟成したあと、そのまま加熱殺菌して樽詰めしたものをいいます。
<B>加熱していない=「生」ということです。
<C>瓶詰めの生ビールは、瞬間殺菌や無菌ろ過せずに瓶に詰めています。

おいしいビールの条件とは?(次の中から正解を一つ選んでください)

<A>こはく色で、澄んでいる。特有の清涼感、爽快感がある。
<B>ビール本来の強い香りがし、苦味がある。
<C>大粒の真っ白い泡ができ、コクがありのみ飽きない。

正しいビールの注ぎ方は?(次の中から正解を一つ選んでください)

<A>初めは勢いよく、泡がでてきたらゆっくりと持ち上げるように注ぐ。
<B>泡はグラスの2〜3割になるように注ぐ。
<C>グラスを斜めに傾けて、泡をうまく溜めながら注ぐ。


 
ほかにもクイズがたくさん!(いろいろなクイズに挑戦してみてください)
ビール1 ビール2 ワイン 日本酒 ブランデー
ウイスキー1 ウイスキー2 酒場について1 酒場について2 食について
焼酎 色々なお酒1 色々なお酒2 嗜好品と健康 健康に関して

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